さくらアイス　食べ比べセット　６種入り（花びら味、はっぱ味、生チョコ、生いちご、枝豆、ブラックベリー）

さくらアイス　食べ比べセット　６種入り

～ CONCEPT ～
秋田県井川町のシンボルである日本国花苑。
私たちは、ここに訪れる方々の思い出作りに貢献したいと考え、八重桜の花びらを練り込んだ 「さくらあいす」を開発致しました。


■花びら味
さくらあいす（花びら味）は、春に咲いた八重桜の花びらを一枚一枚ていねいに積みとって塩漬けし、
その後にその花びらを塩抜きして砕き、アイスの中に練り込んでいます。

ベースとなるアイスは、成分無調整の牛乳を使った優しい味わいのミルクアイスです。
自然の味わいを十分に生かし、淡い桜色、そして食感を大切にしています。

口に入れると桜のほんのりやさしい風味を味わうことができ、
おだやかな春の風景が思い起こされる舌触りも滑らかなアイスに仕上がっています。

【種類別】アイスミルク
【成　分】無脂乳固形分8.0％　乳脂肪分7.0％
【原材料】牛乳、乳製品、砂糖、水飴、ブドウ糖、桜エキス、桜花、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、香料、着色料、酸味料、酸化防止剤
【内容量】100ml
【エネルギー】174.5kcal


■はっぱ味
「さくらあいす花びら」からヒントを得て開発した「さくらあいすはっぱ味」は、
桜餅は葉っぱを食すことから、実際に葉っぱを練り込んでみるとどうなるかという試みから始まりました。

桜餅の葉っぱは、その香りの強さから、食すことを苦手に感じている人もいます。
そんな人にも美味しいと感じてもらえるよう、花びらと同様に塩漬けし、それを塩抜きしたものを砕いて練り込んでいます。

桜の爽やかな風味を感じる和菓子のような雰囲気を漂わせたジェラートですが、
リピーター支持率NO.1です。

【種類別】アイスミルク
【成　分】無脂乳固形分8.0％　乳脂肪分7.0％
【原材料】牛乳、乳製品、砂糖、水飴、ブドウ糖、桜葉、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤
【内容量】100ml
【エネルギー】172.7kcal


■生チョコ
アイスと言えば、チョコレート。不動の人気のフレーバーです。
当店では、店頭のコーン専用商品として販売していた生チョコジェラートですが、
購入された女性や子供たちからカップ化の強い要望を受けて商品化しました。

カカオの含有量を多くすることで、甘さ控えめのほろ苦い仕上げとしています。
食べ飽きない甘さでコーヒーとの相性もぴったりです。
リピート率の高い商品となっています。

【種類別】アイスミルク
【成　分】無脂乳固形分8.0％　乳脂肪分7.0％
【原材料】牛乳（国産）、乳製品、砂糖、水飴、ヘーゼルナッツ、ココア粉、ブドウ糖、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤
【内容量】100ml
【エネルギー】193.6kcal


■生いちご
会社のスタッフはみんないちごが大好き！アイスと言えばいちごは外せない！
そんな思いから、自分たちが食べておいしいと思えるようなジェラートにしたいというキモチを込めて「じぇら生いちご」を作りました。

可愛いピンクのいちご風味のアイスに、
いちごの果肉のつぶをたっぷり入れることによって小さな子供たちから大人の方までしっかり受け入れていただける店頭でも人気のあるジェラートです。

【種類別】アイスミルク
【成　分】無脂乳固形分8.0％　乳脂肪分7.0％
【原材料】牛乳、乳製品、砂糖、水飴、ブドウ糖、いちご、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、香料、カラメル、着色料
【内容量】100ml
【エネルギー】178.7kcal


■枝豆
井川町は秋田県でも有数の枝豆の生産地です。
その枝豆を使ったジェラートを作りたいという思いで開発しました。

地元最大の枝豆生産者である「農事組合法人つかまファーム」と一緒に、
数ある枝豆の品種の中からジェラートに適した品種の検討を重ねた結果、
「秋田香り五葉」という品種を使用することに決定しました。

枝豆本来の味を感じられるコクのあるジェラートのやさしい緑色の中に、
枝豆の鮮やかな緑の粒を練りこみ仕上げました。

【種類別】アイスミルク
【成　分】無脂乳固形分8.0％　乳脂肪分7.0％
【原材料】牛乳（国産）、乳製品、砂糖、枝豆、水飴、ブドウ糖、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤
【内容量】100ml
【エネルギー】186.4kcal


■ブラックベリー
ブラックベリーシャーベットは、井川町の「ことぶきベリー園」とのコラボ商品として2016年に誕生しました。

ブラックベリーはベリー系の中でも色が濃く、
アントシアニンやルテインなどの含有量が豊富で目の健康に効果があるとされています。

目にやさしい健康的なブラックベリーシャーベットは、
美しく鮮やかな濃いピンクと甘酸っぱいさっぱりとした味が好評で、
登場以来、女性のお客様からのご指名買いがとても多い商品となっています。

【種類別】氷菓
【原材料】ブラックベリー、砂糖、水飴、ブドウ糖、レモン果汁、安定剤（増粘多糖類）＜原材料の一部に大豆製品を使用＞
【内容量】100ml
【エネルギー】144.0kcal